标题:
[推荐]酸辣粉
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作者:
酸辣粉1
时间:
2009-4-18 00:29
标题:
[推荐]酸辣粉
本帖最后由 酸辣粉1 于 2009-4-18 17:52 编辑
酸辣粉是重庆城乡广为流传得一种小吃,素有天下第一粉得美誉,由于口味独特物美价廉,经常食用可补充:钙、铁、锌、锡、磷、维生素等等多种人体缺少得微量元素,所以长期以来一直深受人们的喜爱。
其制作材料主要采红薯粉加工而成,技术则在于煮粉,还有大骨高汤的熬制,辣椒的选用既各种调料的配比。
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